반응형 요리레시피2 묵은지 김치찌개 레시피 김치찌개는 된장찌개와 더불어 한국인이 가장 사랑하는 요리중에 하나입니다. 다만 재료 손질등이 어려워 선뜻 도전하기에는 힘든 요리로 꼽힙니다. 이번 시간에는 간단한 방법으로 묵은지 김치찌개를 만들수 있는 레시피에 대해 알아보도록 하겠습니다.묵은지 김치찌개 재료묵은지(신김치) 1/4포기김치국물 1/2 컵돼지고기(찌개용) 300g양파 1/4개대파 1/2대 홍고추 혹은 청양고추 1개찌개양념재료설탕, 다진마늘, 새우젓,멸치액젓 각 1큰술고춧가루 1/2큰술육수재료멸치 5~6마리다시마 1장물 4컵 약 400ml묵은지 김치찌개 레시피국물용 멸치는 머리와 내장을 제거하고 다시마는 젖은 면보나 흐르는 물에 씻어 준비합니다손질한 멸치는 냄비에 넣고 약불에서 익을때까지 볶아준뒤 물 4컵(500ml) 와 다시마1조각을 넣고 .. 2024. 10. 23. 초간단 된장찌개 레시피 된장찌개는 한국인이 가장 좋아하는 요리 중 하나 입니다. 다만 여러재료를 손질하는데 번거로운 경우가 많아 직접 요리하여 먹기가 망설여지는 음식중에 하나입니다. 이번시간에는 간단한 방법으로 맛있는 된장찌개를 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.된장찌개 레시피 설명 동영상 바로가기 된장찌개 필요재료(2인분 기준)두부 1/2모양파 1/2개감자 1/2개호박 1/3개대파 1/2개청양고추 2개[양념재료]된장 2스푼 .마늘1/2스푼 물 6컵, 다시마와 멸치 약간된장찌개 조리방법우선 냄비에 물을 6컵을 넣고 다시다나 멸치등 있는재료를 이용해서 육수를 내줍니다.육수를 만들어 주면서 두부1/2모,양파1/2개,감자1/2개,호박1/3개,대파1/2개,청양고추2개를 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다.멸치육수낸물에 된장을 .. 2024. 10. 23. 이전 1 다음 반응형
